大将が厳選した食材だけを使用したコース料理になります。
あらい盛合せうなぎ蒲焼うざく (鰻の酢の物)茶碗蒸し煮付盛り鯉こくサラダご飯 (大盛りまでサービス)漬物
肉厚の食べ応えのあるうなぎを厳選丹念に焼き上げた国産のうなぎと自家製たれをご飯に絡めてせいろで蒸しあげた手間暇かかった一品
鯉とりまぁしゃん
うなぎの蒲焼を別盛で食べられる定食セット当店自慢の鯉こくなど一品ものも一緒に味わえます。
鰻の伝統料理の数々、ご賞味ください
活きた状態で捌く職人技 他店の川魚と比較してください鯉に精通した鯉とりまぁしゃんだからいけすの水質管理や捌き方など、調理方法が他店とは全く違います。臭みのない鯉を度ご賞味ください。
【鮎料理】(5月~10月まで)・鮎の背ごし (酢の物) 900円 (刺身) 900円・鮎の塩焼き (養殖) 800円 (天然) 1,000円・天然鮎のウルカ (塩辛)500円【天然寒鮒料理】(10月下旬~4月まで)・寒鮒のあらい 900円・寒鮒の酢切り 900円
鯉とりまぁしゃんセット(天然鮎付き)3,480円(鮎付き※養殖)2,980円・天然鮎の塩焼き・鯉の刺身盛り・煮付盛合せ・鯉皮の土佐酢合せ・茶碗蒸し・ミニうなぎせいろむし・鯉こく・デザート・漬物※天然鮎付きは、市場で仕入れる為、事前に予約をお願いします。 天然鮎のサイズは(大)に変更できます。 (割増になります)
ランチセット 2,480円・鯉の刺身盛り・煮付盛合せ・鯉皮の土佐酢合せ・茶碗蒸し・(ミニきざみ) うなぎせいろむし・鯉こく・漬物・デザート
お店でお持ち帰りできる冷凍商品のご紹介
・グラスビール 450円・瓶ビール (アサヒ) 650円 (キリン) 650円・ノンアルコール 650円
・若の寿 (清酒) 500円・繁桝 (清酒) 500円
・繁桝 (超辛口)(+10) 900円・東一(+1) 900円・久保田 千寿 (+5) 900円
・麦 500円・芋 500円・米 500円・胡麻 600円ソーダ割り+50円
・ハイボール 450円
・コーラ・オレンジ・ジンジャエール・アップル・ウーロン茶・ジャスミン茶・緑茶